Hola!! Hacía mucho que no publicaba nada, la verdad es que últimamente cocino bastante poco, con toda la familia cuidandose solo cocinamos cosas "sanas".
Pero hoy he estado varias horas en la cocina, haciendo galletas, mermelada de zanahorias y a medio cocinar dije y yo que como ahora y me acordé de este revuelto que es muy fácil. Es una receta de una de mis tias y a mi me encanta, me gusta comerlo con arroz blanco, con papas fritas...
Troceamos 2 rodajas de piña en su jugo y 4 palitos de cangrejo (surimi) y lo ponemos en una sartén, debemos intentar que no caiga mucho jugo de la piña, ponemos un huevo y un poquito de sal, revolvemos bien hasta que el huevo cuaje y listo.
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